El fotomatón del vino

Dicen que la cara es el espejo del alma. Quizá por ello, el fotógrafo brasileño Marcos Alberti ha querido captar el alma bajo los efectos del vino mediante series de cuatro retratos: una antes de que el retratado bebiera y las otras tras tomar una, dos y tres copas. Lo que empezó siendo una broma entre amigos se ha convertido así en un interesante proyecto, a medio camino entre un fotomatón y un alcoholímetro, en el que el artista dice combinar sus tres grandes pasiones: la vida social, la fotografía y el vino.

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God save the wine: el vino en las canciones de Queen

Hace unos años, Queen fue elegida la mejor banda de rock de todos los tiempos, superando a los mismísimos Beatles, en una encuesta realizada por BBC Radio 2 entre sus oyentes. Estos tuvieron que valorar, además de la música en sí, las letras, la originalidad, las actuaciones en directo (recordemos que los de Liverpool dejaron de tocar en público hacia la mitad de su carrera) y el carisma sobre los escenarios. Con independencia de lo que cada uno piense sobre este tipo de sondeos y su inherente subjetividad, el grupo formado por Freddie Mercury, Brian May, John Deacon y Roger Taylor es, sin duda, uno de los más influyentes de la historia de la música popular. Sus canciones bien merecen, por tanto, uno de nuestros repasos en busca de referencias al vino, como hicimos con los Beatles y ACDC.

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Cuando Elvis Presley cantó al vino y dio vergüencica ajena

En nuestra infatigable búsqueda de frikadas con las que atraer al público más variopinto hacia el consumo de vino, nos hemos topado con una joya. Se trata de una escena del largometraje “El ídolo de Acapulco”, protagonizado por Elvis Presley en 1963. La película en sí no puede ser más bizarra. Trata de las apasionantes aventuras de un ex trapecista con miedo a las alturas que encuentra trabajo como cantante suplente y ayudante de socorrista en un hotel de Acapulco. ¿No saldríais corriendo a verla ahora mismo?

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In vino veritas… et pulchritudo

En MALDITA FILOXERA nos encantan las iniciativas como ésta. Porque, como herramienta de marketing, promocionan unos vinos determinados -los Verum en este caso- y, al utilizar el arte para ello, contribuyen a promocionar el vino en su conjunto. Porque vinculan a éste con uno de los aspectos menos comentados habitualmente en el ámbito del enoturismo, la belleza: mucho se habla de alojamientos, visitas, catas y actividades para el cliente, pero poco de las sensaciones tan especiales que regalan los paisajes vinícolas y las labores que en ellos se realizan. Porque las tres fotos ganadoras en esta segunda edición del premio “Verum: Vino y Vendimia” son preciosas, excelentes técnica y compositivamente. Pasen y disfruten.

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A bellyful of wine: el vino en las canciones de los Beatles

El tiempo libre propio de estas fechas nos permite dedicarnos a tareas para las que difícilmente encontraríamos ocasión en meses menos propicios al ocio friki. Como ya hicimos con ACDC, hemos rastreado el cancionero del mejor y más influyente grupo de la historia de la música popular en busca de referencias al vino. Como conclusión general, digamos que los Beatles no eran, precisamente, unos avezados enólogos, si bien detectamos cierta y enriquecedora evolución vinícola en paralelo a la de sus dotes artísticas: desde el vino como cursi y discutible símil hasta la surrealista necesidad de emborracharse con él para declarar su amor a la Reina de Inglaterra.

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El vino y la fugacidad de la vida: de Pompeya a Siniestro Total

El mosaico de la imagen tiene la friolera de 2.000 años. Se conserva en el Museo Arqueológico Nacional de Nápoles y procede de esa joya para los amantes de la cultura grecorromana que es Pompeya. Muestra a un esqueleto sosteniendo un “asko” en cada mano. Un “asko” era un tipo de vasija empleada para servir vino que contaba con un asa y un pitorro.

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El arte de fabricar una barrica

La invención de la barrica como recipiente para conservar bebidas alcohólicas fue fundamental para conseguir que el vino transmitiera sus aromas complejos de crianza. Aunque Herodoto ya mencionaba los barriles de vino al describir el transporte de mercancías de Armenia a Babilonia, parece ser que el mérito de tan importante invento enológico corresponde a los galos, cuando se dieron cuenta de que no sólo transportaban más cómodamente la cerveza haciéndola rodar en barricas, sino que, además, esta cerveza que había estado en contacto tanto tiempo con la madera adquiría unos aromas y sabores diferentes y muy agradables.

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Sinning for wine: el vino en las canciones de ACDC

Uno de los mejores grupos de rock de todos los tiempos, ACDC, anda de bolos por nuestro país. Hablar de él en MALDITA FILOXERA conlleva hacerlo desde algún punto de vista vinícola. Resulta fácil, porque la banda australiana comercializa, desde 2011, sus propios vinos, elaborados por la bodega Warburn Estate. Pero eso es de sobra conocido y son muchos los que lo han contado antes que nosotros. En busca de originalidad, nos hemos dedicado a rastrear las referencias a nuestra bebida favorita en las canciones de Angus Young y compañía. Y hemos encontrado cuatro.

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Sherry goes to the cinema (un jerez de cine)

Escribe José Luis Jiménez García, presidente del Cine-Club Popular de Jerez y autor del blog Jerez de Cine

Cultura es todo aquello que define al ser humano por encima de las más elementales necesidades, aquello que la mente y el ingenio han creado para que nuestro paso por este mundo sea algo más que un mero ejercicio de supervivencia.

El jerez es parte de la cultura occidental. La cultura se elabora mediante el arte y, para los espíritus refinados, lo lujoso se hace imprescindible. Por ese motivo, T. S. Eliot decía, y con razón estética, que “todo lo que una persona civilizada necesita es una copa, o dos, de jerez seco antes de la cena”.

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Anthony Quinn o la alegría de estar vivo y beber vino

Tras la caída de Mussolini, tropas alemanas en retirada ocupan temporalmente el pueblo de Santa Vittoria para requisar el vino allí producido. Sus habitantes, liderados por Italo Bombolini -un borrachín al que han elegido alcalde días antes-, superarán sus diferencias y se unirán para evitarlo. Ésta es la sencilla trama de “El secreto de Santa Vittoria” (1969), película ideal para una tarde de sofá, manta y, a ser posible, una copa de vino italiano en las cercanías.

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A la caza de vinos en el cine de los 90 y los 2000

Hay frikis que se dedican a buscar errores e incongruencias en series y películas. Otros se fijan, sobre todo, en sus bandas sonoras. No faltan los que elaboran recetarios basados en las costumbres culinarias de sus personajes favoritos. A nosotros nos toca mirar la pantalla con una parte del cerebro concentrada en lo que pasa y otra, a la caza de los vinos que aparecen en ella. A continuación, cinco películas de las décadas de 1990 y 2000 con otros tantos vinos incluidos en su puesta en escena.

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El vino en la Francia ocupada

El matrimonio formado Don y Petie Kladstrup aborda en “La guerra del vino: los franceses, los nazis y el tesoro más grande de Francia” (editorial Obelisco) la historia de cómo los vitivinicultores franceses hicieron todo lo posible por minimizar el saqueo de sus vinos por los nazis durante la Segunda Guerra Mundial. Mejor dicho, las historias, porque, más que un estudio basado en archivos e informes oficiales, los Kladstrup -periodistas ellos- utilizan como principal fuente de información sus conversaciones con los protagonistas del asunto o sus descendientes. Pierden, por tanto, en rigor histórico, pero ganan en amenidad.

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“Sideways”: la mejor película sobre vino… y todo lo demás

“Sideways” (“Entre copas”, en traducción de ese psicópata de la distribución cinematográfica española que encuentra un oscuro placer en cambiar absurdamente los títulos originales) es, a día de hoy, la mejor película jamás rodada en torno al mundo del vino. Para quien suscribe es, de hecho, una de sus películas de cabecera, como casi todas las que hace su director y coguionista, Alexander Payne.

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“Quita la tristeza del corazón más que el oro ni el coral”

En el acto IX de “La Celestina” (1499), esta apología del vino:

“Después que me fui haciendo vieja, no sé mejor oficio a la mesa que escanciar. Porque quien la miel trata, siempre se le pega de ello. Pues de noche en invierno no hay tal calentador de cama. Que con dos jarrillos de estos que beba cuando me quiero acostar, no siento frío en toda la noche. De esto aforro todos mis vestidos cuando viene la Navidad; esto me calienta la sangre; esto me sostiene continuo en un ser; esto me hace andar siempre alegre; esto me para fresca; de esto vea yo sobrado en casa, que nunca temeré el mal año. Que un cortezón de pan ratonado me basta para tres días”.

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Pablo Neruda: “Vino color de día, vino color de noche…”

El 1954, Pablo Neruda escribió sus “Odas elementales”. En ellas, junto a conceptos abstractos como la tristeza o concretos pero inabarcables como el mar, cantó a algunas de las cosas más simples y cotidianas. Situándolas al mismo nivel, puso poéticamente de manifiesto su importancia en nuestras vidas. Hay odas al libro, a la alcachofa, al caldo de congrio… y, cómo no, al vino, que reproducimos a continuación:

Vino color de día,
vino color de noche,
vino con pies de púrpura
o sangre de topacio,
vino,
estrellado hijo
de la tierra,
vino, liso
como una espada de oro,
suave
como un desordenado terciopelo,
vino encaracolado
y suspendido,
amoroso,
marino,
nunca has cabido en una copa,
en un canto, en un hombre,
coral, gregario eres,
y cuando menos, mutuo.

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Nicanor Parra cumple un siglo de poesía y vino

El poeta chileno Nicanor Parra, gran aficionado al vino, recibió el Premio Cervantes en 2011. Como no pudo acudir a recogerlo por su avanzada edad, envió a dos representantes: a su nieto para leer el discurso de agradecimiento y una botella de Clos Apalta 2004, uno de los mejores vinos de su país, para el Rey Juan Carlos. Parra cumple hoy la friolera de 100 años. En homenaje, queden aquí transcritas sus preciosas  “Coplas al vino”:

Nervioso, pero sin duelo,
a toda la concurrencia,
por la mala voz suplico
perdón y condescendencia.

Con mi cara de ataúd
y mis mariposas viejas,
yo también me hago presente
en esta solemne fiesta.

¿Hay algo, pregunto yo,
más noble que una botella
de vino bien conversado
entre dos almas gemelas?

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“Los ignorantes”, un cómic para catar

Que sea un autor francés quien mejor ha abordado el tema del vino en un cómic no debería extrañar. Francia aúna su condición de gran referente vinícola mundial con la de meca europea del llamado “noveno arte”. Y de la conexión entre ambos mundos trata, precisamente, “Los ignorantes”, obra autobiográfica en la que el dibujante y guionista Étienne Davodeau expone el resultado de una propuesta que le hizo a su amigo Richard Leroy, viticultor de la zona del Loira: intercambiar conocimientos durante un año. Étienne presta cómics a Richard, le habla de otros autores, le presenta a algunos de ellos y le lleva a ferias y exposiciones; a cambio, Richard acoge a Étienne en su bodega, le hace partícipe de su trabajo y le invita a degustar vinos propios y ajenos.

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